Tenuta del Priore Bag in box 5l rosato
| Peso | 5 kg |
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ULISSE
Pecorino IGP
Denominazione: Terre di Chieti IGP
Vitigno: Pecorino
Il fascino della sua essenza minerale non ha eguali. Splendido per il rigore stilistico che si distingue per potenza e rotondità. Perfetto equilibrio tra acidità e freschezza. Particolare, unico, irripetibile. Il motivo della denominazione uguale al noto formaggio e’ incerto ma probabilmente e’ dovuto ai movimenti stagionali dei pastori che, al ritorno dalle zone di montagna in settembre, portavano le loro greggi a pascolare proprio sui vigneti dove il frutto era stato già raccolto
Mosto cotto 25cl
biologico
100% Mosto di uva.
Prodotto ottenuto dalla riduzione del mosto d’uva mediante bollitura.
Abbinamenti
Ideale per accompagnare formaggi, per guarnire dolci e gelati e per condire insalate. Conservare in luogo fresco, miinimo 10°.
CHIUSA GRANDE DNA bombino bianco biologico
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: Giallo paglierino leggermente carico
PROFUMO: Di notevole complessità, fresco ed intenso, con nette sensazioni di frutta esotica matura SAPORE: Gusto armonico e morbido, corposo e persistente, equilibrato da una buona freschezza ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare antipasti di mare, primi piatti leggeri e pietanze a base di pesce e formaggi magri.