ULISSE
Cerasuolo d’Abruzzo DOP
Denominazione: Denominazione di Origine Controllata DOP
Vitigno: Montepulciano
Ottenuto dalla vinificazione in “bianco” del Montepulciano, questo nobile vitigno, vinificato in modo particolare, fornisce un vino rosè dalla fruttuosità avvolgente. Il Montepulciano è un vitigno eclettico che ben si presta a diverse lavorazioni. Il Cerasuolo D’Abruzzo DOP è una chiave di lettura diversa di questo importante vitigno e si presenta come un vino estremamente interessante e particolare per la sua spiccata personalità.
ULISSE
Merlot
Denominazione: Vino Varietale
Vitigno: Merlot
Una specialità della nostra azienda. Ottenuto dalla vinificazione “in bianco” del Merlot, questo vitigno, vinificato in modo particolare, fornisce un vino rosè esuberante dal gusto fruttato, intenso ed armonioso.
ULISSE
Pecorino IGP
Denominazione: Terre di Chieti IGP
Vitigno: Pecorino
Il fascino della sua essenza minerale non ha eguali. Splendido per il rigore stilistico che si distingue per potenza e rotondità. Perfetto equilibrio tra acidità e freschezza. Particolare, unico, irripetibile. Il motivo della denominazione uguale al noto formaggio e’ incerto ma probabilmente e’ dovuto ai movimenti stagionali dei pastori che, al ritorno dalle zone di montagna in settembre, portavano le loro greggi a pascolare proprio sui vigneti dove il frutto era stato già raccolto
With Love – Cactus & Balloon – Chardonnay
Vendemmia
Raccolta manuale settembrina di una agricoltura biologica certificata. Perfetta l’esposizione e l’escursione termica che garantiscono un ottimo prodotto finale.
Vinificazione
In tini d’acciaio termocondizionati, segue imbottigliamento in totale assenza di ossigeno.
Abbinamenti
Temperatura di servizio 6-8°C, perfetto per aperitivi, antipasti, pescato, vegetariano, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura.
Pencil & Musicassetta
Se hai vissuto negli anni 90, questa etichetta ti sbloccherà un bel ricordo. È dedicata ai vecchi tempi, quando per riavvolgere il nastro della musicassetta tutto ciò di cui avevi bisogno era la matita HB. Un legame unico e indissolubile quello che li unisce. Vino rosso rubino con sfumature violacee. Al naso è speziato con aromi di frutti rossi.
Tris di vini “TENUTA ULISSE “ linea con tappo in vetro
-1 bot Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. 750ml 14% vol
-1 bot trebbiano d’Abruzzo d.o.c. 750 ml 13% vol
-1 bot Merlot vinificato in bianco 750ml 13% vol
Ventricina dolce e’un salume insaccato tipico Abruzzese,fatto con carne di maiale peperone dolce e piccante e semi di finocchio
Ventricina piccante ,salume stagionato tipico Abruzzese fatto con carne di maiale peperone e peperoncino e semi di finocchio
Nella confezione troverete 3 bustine da 0,1g di zafferano in polvere
Lo Zafferano dell’Aquila DOP è una spezia ottenuta dalla tostatura degli stimmi del fiore di Crocus sativus L.,
pianta che appartiene alla famiglia delle Iridacee.
ZONA DI PRODUZIONE
La zona di produzione dello Zafferano dell’Aquila DOP comprende 13 comuni della provincia dell’Aquila, in particolare nell’Altopiano di Navelli, nella regione Abruzzo.
Nella confezione troverete un barattolino di zafferano in fili da 0,5g
Lo Zafferano dell’Aquila DOP è una spezia ottenuta dalla tostatura degli stimmi del fiore di Crocus sativus L.,
pianta che appartiene alla famiglia delle Iridacee.
ZONA DI PRODUZIONE
La zona di produzione dello Zafferano dell’Aquila DOP comprende 13 comuni della provincia dell’Aquila, in particolare nell’Altopiano di Navelli, nella regione Abruzzo.
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